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虾仁大馄饨的制作过程
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虾仁大馄饨的制作过程
1、原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。
2、加入辅料(除白酒 胡椒粉 色拉油)顺一个方向搅拌均匀,拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀,冷藏腌制15分钟。
3、取一张馄饨皮,放上肉馅,一个虾仁。
4、对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子。
5、拎出两个小角。
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