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寒冷季节喝一碗热气腾腾的排骨汤，不仅能够促进新陈代谢，还能够补充钙质，改善畏寒情况。下面小编给大家分享排骨汤的做法，希望你喜欢。
排骨汤的做法一：莲藕菱角排骨汤
食材准备
莲藕300克，菱角300克，胡萝卜80克，排骨600克。盐8克，白醋10毫升。
方法步骤
1、排骨斩件入沸水中氽烫，捞山再洗净;莲藕削去皮，洗净、切块;胡萝卜洗净、切块。
2、菱角入开水中汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
3、将排骨、蓬藕、胡萝卜、菱角放入锅内，加水盖过材料，加入醋，以大火煮丌，转小火炖40分钟，加盐调味即可。
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