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芹菜是大家在日常生活当中最为常见的一种绿色蔬菜，但芹菜和香菜一样，有一种特殊的味道，所以成立了爱吃和不爱吃的两批人，其实芹菜的营养价值很高，不吃就走宝了哦。以下是小编为你整理有关于食用芹菜的功效，希望能帮到你。
食用功效
1、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
2、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
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