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工夫红茶的冲泡注意事项
喝到好的工夫红茶，大部分得归功于工夫红茶的冲泡方法，那你知道工夫红茶冲泡的时候需要注意什么?下面是小编为您分享了工夫红茶冲泡注意事项，一起来看看吧!
工夫红茶冲泡注意事项
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
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