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美味年夜饭最好的做法
在潮汕的风俗中，年夜饭是要打边炉的。人守在炉边，将食材和调料放进锅里边涮边吃。下面给大家分享一些关于美味年夜饭最好的做法，希望能够对大家有所帮助。
美味年夜饭最好的做法
红烧狮子头
主料：猪肉500g，藕200g，鸡蛋1个，大葱1根，姜10g，淀粉20g，盐5g，生抽15g，花生油。
葱姜水：葱白1/3根，姜3-4片，凉白开。
红烧调味料：葱段1/3根，姜3-4片，生抽10g，老抽8g，冰糖10g，淀粉5g，白开水/高汤800ml。
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