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排骨做法大全
排骨想要做的美味下饭，无非是烧、蒸、炖三种方法。不同的排骨有不同的做法，下面是小编为你带来的排骨做法大全，希望对你有所启发。
排骨的简单做法
一、红烧排骨
原料：排骨500克
辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。 做法：
1、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
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