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玉米的营养价值与功效
玉米是一种禾本科玉米属的一年生草本植物，也有一些人叫它包谷，那么玉米的营养价值与功效值都有哪些呢?下面小编给大家详细讲解相关知识吧。
玉米的营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
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